Gradué de l’Université de la Caroline du Nord à Raleigh, Jacques Juby a obtenu un bac en chimie-teinture, ainsi qu’un certificat en administration (CMA) de l’Université Bishop. Il a été directeur technique et directeur d’usine à la Dominion Textile de 1969 à 1989 ainsi que vice-président et président de la CS Brooks de Magog de 1989 à 2008. Il a également été conseillé municipal à la ville de Magog, membre du conseil d’administration du Canadian Association of Chemist and Colorist ainsi que membre et président de différents conseils d’administration : Caisse du Lac Memphrémagog, Maison Régionale de l’Industrie, Fond de Solidarité FTQ Estrie et actuellement du CSSSM (Centre de santé et services sociaux de Memphrémagog).